1. Репозитарій Львівського національного університету природокористування
  2. Кваліфікаційні роботи студентів / Qualification Works of Students
  3. ОС «Бакалавр» / Bachelor's degree
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/1762
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКозодій, Віталій Тарасович-
dc.date.accessioned2024-07-09T12:01:24Z-
dc.date.available2024-07-09T12:01:24Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationКозодій В.Т.Удосконаленням тістоділильної машини в лінії виробництва хлібобулочних виробів. Кваліфікаційна робота. Львів: ЛНУП, 2024. 72 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/1762-
dc.descriptionСпеціальність 133 "Галузеве машинобудування"uk_UA
dc.description.abstractПодано опис технології виготовлення хлібобулочних виробів, обґрунтовано технологічну схему процесу, підібрано необхідне технологічне обладнання і сформовано ПТЛ. На основі цього розраховано основні параметри технологічного процесу в пекарні, оцінено її ефективність. Проведено розрахунок потреби в енергоресурсах. Вдосконалено конструкцію вибраної для проектованої ПТЛ тістоділильної машини. Запропоновано заходи для покращення охорони праці людей і захисту навколишнього середовища від шкідливих факторів переробного виробництва. Розраховано показники економічної ефективності роботи ПТЛ пекарні.uk_UA
dc.publisherЛьвівський національний університет природокористуванняuk_UA
dc.subjectтістоділильна машина, лінія, хлібобулочні вироби, пекарняuk_UA
dc.subjectdough divider machine, line, baked goods, bakeryuk_UA
dc.titleУдосконаленням тістоділильної машини в лінії виробництва хлібобулочних виробівuk_UA
dc.title.alternativeImprovement of the dough dividing machine in the production line of bakery productsuk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Располагается в коллекциях:ОС «Бакалавр» / Bachelor's degree

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Kozodiy_V_bak.pdfСпеціальність 133 "Галузеве машинобудування"1,86 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.