Ефективність виробництва молока і ринок молочної продукції
| dc.contributor.author | Пастернак Андрій Васильович | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-02T12:33:00Z | |
| dc.date.issued | 2025-12 | |
| dc.description | Спеціальність 051 "Економіка" | |
| dc.description.abstract | У роботі проаналізовано теоретичні та методичні основи дослідження ринку молока і молочної продукції, зокрема засади формування продовольчого ринку, роль ринку молочної продукції як важливої складової продовольчої системи, а також методологію і методику дослідження ефективності виробництва молока. Здійснено оцінку сучасного стану та тенденцій розвитку ринку молока і молочної продукції, проаналізовано особливості формування попиту на молочну продукцію, а також економічну ефективність виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах і господарствах населення. Обґрунтовано перспективні напрями розвитку ринку молока і молочної продукції шляхом удосконалення інфраструктури регіонального продовольчого ринку, поглиблення інтеграційних процесів між виробництвом і переробкою молочної сировини в ринкових умовах | |
| dc.identifier.citation | Пастернак А.В. Ефективність виробництва молока і ринок молочної продукції : магістерська робота. Львів, 2025. 91 с. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.lnup.edu.ua/handle/123456789/7605 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.Гжицького | |
| dc.subject | ринок | |
| dc.subject | market | |
| dc.subject | ефективність | |
| dc.subject | efficiency | |
| dc.subject | формування | |
| dc.subject | formation | |
| dc.subject | молочна продукція | |
| dc.subject | dairy products | |
| dc.title | Ефективність виробництва молока і ринок молочної продукції | |
| dc.title.alternative | Milk Production Efficiency and Dairy Market | |
| dc.type | Masters thesis |