Сучасні технології зберігання соковитої продукції

Link lub cytat. https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/909

Pełny rekord metadanych

Pole DC	Wartość	Język
dc.contributor.author	Рожко, Іванна	-
dc.date.accessioned	2023-12-13T14:34:37Z	-
dc.date.available	2023-12-13T14:34:37Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.citation	Рожко І.С. Сучасні технології зберігання соковитої продукції.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/909	-
dc.description.abstract	The textbook reveals in a logical sequence the mutual influence and interdependence of factors in the formation of the quality of juicy products, starting from their cultivation to storage regimes and modern storage technologies. The reasons for the occurrence and development of diseases during storage are considered and emphasis is placed on ways to prevent them.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Львівський національний університет природокористування	uk_UA
dc.title	Сучасні технології зберігання соковитої продукції	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Występuje w kolekcjach:	Аграрні та природничі науки / Agricultural and Natural Sciences

Pliki tej pozycji:

Plik	Opis	Wielkość	Format
Рожко І.С. Сучасні технології зберігання соковитої продукції Посібник 2023.pdf	навчальний посібник	4,86 MB	Adobe PDF	Przeglądanie/Otwarcie

Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi

DSpace JSPUI