1. Репозитарій Львівського національного університету природокористування
  2. Кваліфікаційні роботи студентів / Qualification Works of Students
  3. ОС «Бакалавр» / Bachelor's degree
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/681
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКлімаш, Артем Олексійович-
dc.date.accessioned2023-06-25T22:27:18Z-
dc.date.available2023-06-25T22:27:18Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationКлімаш А.О. Підвищення ефективності технологічного процесу обробки м’яса сировини із використанням модернізованого фаршезмішувача : дипломний проєкт. Львів, 2023. 56с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/681-
dc.descriptionСпеціальність 208 "Агроінженерія"uk_UA
dc.description.abstractОбґрунтовано технологічні процеси обробки мясної сировини для виробництва ковбасних виробів. Здійснено модернізацію фаршезмішувача, зокрема розрахунок технологічних, конструктивних, кінематичних та інші параметрів.uk_UA
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisherЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯuk_UA
dc.subjectм’ясоuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectфаршuk_UA
dc.subjectstuffinguk_UA
dc.subjectфаршезмішувачuk_UA
dc.subjectstuffing mixeruk_UA
dc.titleПідвищення ефективності технологічного процесу обробки м’яса сировини із використанням модернізованого фаршезмішувачаuk_UA
dc.title.alternativeIncreasing the efficiency of the technological process of raw meat processing with the use of a modernized minced meat mixeruk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Располагается в коллекциях:ОС «Бакалавр» / Bachelor's degree

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Klimach_bak.pdf674,19 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.