DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Link lub cytat.
https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/680Pełny rekord metadanych
| Pole DC | Wartość | Język |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Жидачевський, Володимир Андрійович | - |
| dc.date.accessioned | 2023-06-25T22:24:13Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-25T22:24:13Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Жидачевський В.А. Підвищення ефективності технологічного процесу обробки м’ясної сировини із використанням модернізованого вовчка К6-ФВП-120 : дипломний проєкт. Львів, 2023. 59с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/680 | - |
| dc.description | Спеціальність 208 "Агроінженерія" | uk_UA |
| dc.description.abstract | Обґрунтовано технологічні процеси обробки м’ясної сировини при виробництві ковбасних виробів. Здійснено модернізацію вовчка, зокрема визначення конструктивних, кінематичних та інші параметрів. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ | uk_UA |
| dc.subject | м’ясна сировина | uk_UA |
| dc.subject | raw meat | uk_UA |
| dc.subject | ковбасні вироби | uk_UA |
| dc.subject | sausage products | uk_UA |
| dc.subject | вовчок | uk_UA |
| dc.subject | dormouse | uk_UA |
| dc.title | Підвищення ефективності технологічного процесу обробки м’ясної сировини із використанням модернізованого вовчка К6-ФВП-120 | uk_UA |
| dc.title.alternative | Increasing the efficiency of the technological process of processing meat raw materials using the modernized wolf K6-FVP-120 | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Występuje w kolekcjach: | ОС «Бакалавр» / Bachelor's degree | |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Gudachеvskuy_bak.pdf | 1,4 MB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi