Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/3437| Назва: | Основи переробки зернових культур |
| Автори: | Рожко, Іванна Семенівна Решетило, Лідія Іллівна |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького |
| Бібліографічний опис: | Рожко І.С., Решетило Л.І. Основи переробки зернових культур [текст] : навчальний посібник / І.С. Рожко, Л.І. Решетило. Львів : Видавництво «Растр 7», 2020. 150 с |
| Короткий огляд (реферат): | У навчальному посібнику розглянуто компоненти хімічного складу зерна, основні способи його технологічної переробки, прийоми та етапи підготовки зернової сировини до переробки, інноваційні технології переробки зерна, умови та способи зберігання зерна і продуктів його переробки. Навчальний посібник призначений для студентів закладів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, які навчаються за ОПП «Агрономія», «Захист і карантин рослин». Навчальний посібник буде корисним для дотичних спеціальностей та практичних працівників. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repository.lnup.edu.ua/jspui/handle/123456789/3437 |
| Розташовується у зібраннях: | Аграрні та природничі науки / Agricultural and Natural Sciences |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Основи переробки зернових культур_Навчальний посібник переробка зерна.pdf | Навчальний посібник | 3,07 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.