Сучасні технології та інновації у виноградарстві

Abstract

Методичний посібник для виконання практичних занять розроблений для освоєння програми вивчення дисципліни «Світові технології та інновації у виноградарстві» передбаченого навчальним планом для студентів, які навчаються за ОПП «Садівництво, плодоовочівництво та виноградарство» РВО «Магістр». Охоплюють теми з технологій та інновацій у сучасному виноградарстві світу, виноградарстві України та зонах Північного виноградарства. На практичних заняттях розглядають інноваційні технології у розсадництві винограду, вирощуванні здорового садивного матеріалу, проєктуванні, закладанні та експлуатації виноградників, сучасні інноваційні технології в удобренні, регулюванні водозабезпечення, формування винограду та планування урожаю, сучасний сортимент винограду. Представлений методичний посібник буде також корисним для самонавчання спеціалістів господарств різних форм власності, фермерів та виноградарів-аматорів.