Продуктивність картоплі за різних норм удобрення при вирощуванні на темно сірому опідзоленому ґрунті Львівської області

Abstract

Встановлено, що добрива позитивно впливали на формування біометричних показників рослин картоплі. Зокрема, за внесення добрив з нормою N60P60K90 кг/га д.р. на фоні сидерату збільшилась висота рослин картоплі у фазу цвітіння на 7,3 см порівняно із контрольним варіантом (без добрив) на якому вона в середньому становила 45,8 см. Застосування проміжного посіву сидериту (гірчиці білої) як окремо так при сумісному використанні з мінеральними добривами забезпечило збільшення площі листкової поверхні на 2,7-7,7 тис.м2/га при площі листя на контролі (без добрив) 31,5 тис.м2/га. Умови росту і розвитку, які склалися за різних умов живлення, вплинули на врожайність та якість бульб картоплі. За приорювання сидерату (гірчиця біла) в середньому отримали приріст урожаю 23,9 ц/га, сумісне удобрення мінеральними добривами та сидератом забезпечила приріст урожаю 69,2-83,3 ц/га, за середньої врожайності на контролі (без добрив) 197,5 ц/га. Найвищу урожайність картоплі 280,8 ц/га забезпечило удобрення в нормі N60P60K90 кг/га д.р. на фоні сидерату. На удобрених варіантах відмічається тенденція до підвищення вмісту вітаміну С. При поєднанні сидериту та мінеральних добрив в нормі N60P60K90 вміст вітаміну С в бульбах картоплі знаходився на рівні 16,2 мг %. За удобрення вміст крохмалю в бульбах картоплі знижувався і знаходився на рівні 14,6-14,9% при вмісті на контролі без добрив 15,5%. Вихід крохмалю з одиниці площі із-за підвищення урожайності бульб збільшувався. Приріст виходу крохмалю по варіантах досліду становив 9,1-10,1 ц/га. Вміст нітратного азоту (NО3-) в бульбах картоплі при поєднанні сидерату та мінеральних добрив підвищується, проте не перевищує гранично допустимої концентрації – 120 мг/кг сирої маси.